Bandar Lampung, Serunting news.Id. – Semarak Festival Krakatau (K-Fest) 2025 di Bandar Lampung semakin terasa dengan digelarnya Lomba Kreasi Sambal Uleg Seruit Lampung. Acara yang dihelat di Lapangan Korpri Kantor Gubernur pada Sabtu, 5 Juni 2025 ini dibuka secara resmi oleh Ibu Purnama Wulan Sari, Ketua TP PKK Provinsi Lampung. Lomba ini menjadi daya tarik tersendiri, menyoroti kekayaan kuliner tradisional Lampung dan sekaligus mendorong kreativitas para pelaku UMKM di sektor kuliner, Sabtu.(5 /7/2025).
Suasana Lapangan Korpri tampak meriah dengan kehadiran peserta lomba dari berbagai kalangan, mulai dari pelaku UMKM makanan rumahan hingga siswa-siswi SMA/SMK se-Provinsi Lampung. Mereka bersemangat memamerkan kreasi sambal uleg seruit andalannya, masing-masing dengan cita rasa dan inovasi yang unik. Aroma rempah-rempah yang khas dari berbagai jenis sambal memenuhi udara, menambah semarak suasana perlombaan.
Dalam sambutannya, Ibu Purnama Wulan Sari menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada seluruh peserta dan panitia penyelenggara. Beliau menekankan pentingnya melestarikan warisan budaya kuliner Lampung, khususnya sambal uleg seruit yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas masyarakat Lampung. Lebih dari sekadar makanan, sambal uleg seruit juga merepresentasikan semangat kebersamaan dan gotong royong dalam masyarakat.
“Lomba ini bukan hanya sekadar perlombaan, tetapi juga menjadi wadah untuk mengangkat potensi kuliner lokal Lampung ke kancah yang lebih luas,” ujar Ibu Purnama. “Saya berharap lomba ini dapat mendorong munculnya produk-produk sambal uleg seruit yang berkualitas dan siap bersaing, baik di pasar lokal maupun nasional,” tambahnya.
Para juri, yang terdiri dari para ahli kuliner dan chef berpengalaman, akan menilai kreasi sambal uleg seruit berdasarkan kriteria rasa, aroma, penampilan, dan inovasi. Hadiah menarik pun telah disiapkan bagi para pemenang, sebagai bentuk apresiasi atas kreativitas dan usaha mereka.
Lomba Kreasi Sambal Uleg Seruit Lampung dalam K-Fest 2025 ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk terus melestarikan dan mengembangkan warisan kuliner tradisional Lampung. Acara ini juga menjadi bukti nyata komitmen Pemerintah Provinsi Lampung dalam mendukung dan memberdayakan pelaku UMKM lokal. Semoga ke depannya, lebih banyak lagi event serupa yang dapat mengangkat potensi kuliner dan budaya Lampung di tingkat nasional maupun internasional, (AZ)
